クロモジ茶

初夏摘み・大麦ブレンド

山のハーブ「クロモジ（クスノキ科）」をお茶にしました。 

夏らしい爽やかな香り～早春、鍬江の山の中でいち早く黄色い小さな花をつける、清涼な香りの芳しい樹木です。ご自宅で、山の爽やかな風の香りをお楽しみください。 
一袋700円(5pac)
販売店＊ 胎内道の駅、ロイヤル胎内パークホテル

鍬江産メープルシロップ

鍬江の里山で採取した楓の樹液を、薪の火でじっく
り 煮詰めて生まれたメープルシロップです 。

カエデの樹液が採取できるのは、早春の雪解けの時期の数週間、樹木が冬の眠りから覚め、春の芽吹きに向けて、土壌から大量の水分を吸い上げる時期に限られています。希少な雪国の自然の恵みは、優しい自然な甘みと香りです。
一瓶 （100ml）2500円
 

販売店 ＊胎内道の駅、ロイヤル胎内パークホテル 

渋柿ジャム

 ３種類の渋柿から生まれた 自然の甘味と渋みを生かしたジャムです。  

昔から貴重な甘味として、農家の庭先で大事に 

育てられてきた柿の木。近年は鳥獣害対策として伐られてしまうことも。柿を大事に使いたくて、ジャムにしてみました。
一瓶（140ml ）600円

売り切れ中

 

鍬江の棚田米

「きんのあき」

山にもおすすめ！
 

 私の住む鍬江集落の、蔵王山塊・西山のふもとの棚田米は、 混じりけのない山の清水を利用した「天水田」に育っています。 

品種はコシヒカリ。透明感のある米粒ともちもちとした食感が自慢のお米です。翌日でも固くならないので、山に持って行くおにぎりにも最適です。
全国の棚田遺産に認定された棚田の風景と共に届けたいと願いのこもったパッケージに包まれたお米をどうぞご賞味ください。

1㎏ 1000円
2㎏ 2000円
5㎏ 4500円
販売者＊
金の秋生産組合
 

販売店＊ 胎内道の駅、ロイヤル胎内パークホテル
新潟直送計画(インターネット販売）